Kochwerkstatt für Röstaromen
REZEPTE MIT GESCHMACK.
Für Leute, die gerne ordentlich essen und beim Kochen nicht so tun wollen, als sei eine Prise Paprikapulver ein charakterbildendes Ereignis.
Keine Tüten. Keine Abkürzungen. Keine Angst vorm Gewürzregal.
Was kochen wir?Manifest
Wir verstärken keinen Geschmack. Wir bauen ihn.
Richtiges Anbraten, Gewürze, Kräuter, Säure, Süße, Schärfe, Umami und Zeit. Das ist die Werkzeugkiste.
Salz ist wichtig, aber nicht der ganze Chor. Tomatenmark, Pilze, Parmesan oder Worcestersauce dürfen mitreden, wenn sie etwas zu sagen haben.
Humor ist willkommen. Unklare Rezepte nicht. Die Anleitung bleibt sauber, auch wenn sie kurz die Augen verdreht.
Erste Karten
Drei Prototypen für die spätere Rezeptübersicht.
Dummy-Daten, echtes Layout: Bild, Titel, Untertitel, Ratings, Zeit, Portionen, Frost-Info und Teaser.