Pfanne

Pfannenfund mit Kante

Würzige Kartoffelpfanne mit Pilzen und Kräutern

Kurzgeschichte

Warum dieses Rezept hier steht

Dieser dritte Dummy prüft, ob Karten und Detailseiten auch für kürzere Alltagsrezepte funktionieren. Er bleibt bewusst neutral und dient als Layoutprobe für Phase 1.

Zutaten

500 g Kartoffeln vorgegart
250 g Champignons
1 rote Zwiebel
1 TL Thymian

Zubereitung

Kartoffeln braten

Kartoffeln in Scheiben schneiden und in Öl goldbraun braten.

Farbe ist Geschmack, nicht Dekoration.
Pilze dazu

Pilze und Zwiebeln zugeben, kräftig weiterbraten und mit Thymian abschmecken.

Pilze brauchen Hitze, keine Trauerbegleitung.

Hinweise

Varianten, Aufbewahrung und Einfrieren

Aufbewahrung

Frisch am besten. Reste in der Pfanne aufwärmen.

Varianten

Mit Spiegelei oder Parmesan wird es reichhaltiger.